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| Foto: Freepik |
Um estudo da Fundação Oswaldo Cruz (Fiocruz), divulgado nesta quinta-feira (21), revelou que 10% das mortes no Brasil estão associadas ao consumo de alimentos ultraprocessados, como refrigerantes, macarrão instantâneo e bolachas recheadas. A pesquisa estima que esses produtos sejam responsáveis por cerca de 57 mil óbitos anuais, o equivalente a seis mortes por hora no país.
Além do impacto na saúde pública, o consumo indiscriminado desses alimentos gera um prejuízo econômico de aproximadamente R$ 10,4 bilhões por ano.
Os dados foram baseados em registros hospitalares e ambulatoriais de homens entre 20 e 65 anos e mulheres de 20 a 60 anos atendidos pelo Sistema Único de Saúde (SUS). As informações sobre as mortes foram extraídas do Sistema de Informações de Mortalidade (SIM/SUS).
O estudo reforça a necessidade de políticas públicas que promovam a alimentação saudável e regulem o consumo de ultraprocessados para mitigar seus efeitos negativos na saúde e na economia brasileira.
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